Schreiner Edelbrände

Produkte

Obstbraende

Obstbrände

Die Obstbrände gehören zu den aufwändigsten Bränden. Für jeden Obstbrand ist äußerste Sorgfalt erforderlich. Weder ein fauler Apfel noch eine unreife Birne hat eine Chance, in die Maische zu gelangen. Marillen werden kernlos verarbeitet. All das setzt viel Handarbeit voraus. Das wiederum zeichnet die hohe Qualität unserer Fruchtbrände aus.

Whisky

Whisky

Whisky wird als Single Malt hergestellt. Neutrales Gerstenmalz aus Österreich sowie Rauchmalz aus Deutschland dienen als Ausgangsprodukte für den mindestens drei Jahre alten Whisky zum Teil in neuen Eichenfässern gelagert. Unser Erdkeller bietet für die Lagerung durch konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit ideale Voraussetzungen für das Heranreifen dieser ausgezeichneten Malts.

Wodka

Wodka wird aus Korn hergestellt und durch mehrmalige Kaltfiltration geschmacklich neutralisiert. Um Wodka interessanter werden zu lassen, wurde er mit Hollerblüten bzw. Walnusskernen versetzt und ein drittes Mal destilliert. Das Ergebnis kann sich sehen bzw. schmecken lassen.

Rum

Rum Austria

Dieses Produkt wird aus Zuckerrohr gewonnen und in Eichenfässern ausgebaut.

Gin

Auszüge aus feinstem Wacholder und biologischen Kräutern sowie Zitrusfrüchten vereinen sich mit dem dezenten Getreidebrand. Zum Experimentieren für Mix-Getränke und auch pur geeignet.

ParfumDeVi

Aroma Finale

Verleihen Sie Ihren kulinarischen Kreationen einen besonders delikaten, nicht alltäglichen Touch, indem Sie Aroma finale über die bereits angerichteten warmen Speisen zerstäuben, oder lassen Sie den Bekochten selbst das von Ihnen bereitete Gericht vollenden.
Wir empfehlen die Sorte Banane zu Fisch, Blutorange zu dunklem Fleisch, wie etwa Rind oder Wild, Whisky zu Meeresfrüchten. Aroma Finale enthält 70% Alkohol und ist somit auch bestens zum Flambieren geeignet.
Verwirklichen Sie sich selbst in der Anwendung!

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Schokolade

Chocolatier Gerhard Pichler verarbeitet unsere Schnäpse in Schokoladen, die er exklusiv für uns produziert. Ein Kakaoanteil von 53% bürgt für die hohe Qualität dieser Produkte, die hervorragend zu unseren Bränden genossen werden können.